Шеф-нож SAMURA KAIJU SKJ-0085/Y — это профессиональный инструмент для нарезки, шинковки и рубки продуктов. Его чернёный клинок с рисунком ручной ковки не только эффектно выглядит, но и предотвращает налипание продуктов, облегчая работу.
Подходит для нарезки мяса, колбасы, сыра, шинковки капусты, рубки зелени и других задач. Универсальный шеф-нож для домашней и профессиональной кухни. Чернёное покрытие снижает налипание, что удобно при длительной работе.
| Назначение | Шеф нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | KAIJU |
| Артикул | SKJ-0085/Y |
| Материал лезвия | AUS-8 Hammered |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 210 |
| Длина (мм) | 345 |
| Ширина (мм) | 48 |
| Толщина (мм) | 16 |
| Вес нетто (г) | 187 |
| Вес брутто (г) | 358 |